现在人们越来越注重食品健康和美味,做肠粉你用什么原料?肠粉专用粉吗?广州前段时间公布拉肠专用粉二氧化硫严重超标,这些漂白剂对食品有漂白和防腐作用,增加卖相和延长货架期,但使用后均可能造成二氧化硫残留。如果摄入含二氧化硫残留过量的食品,可能会影响人体对钙的吸收,还会破坏B族维生素,引起腹泻,严重时可能会毒害肝、肾脏,引起急性中毒,还是一种强致癌物质。
肠粉商家建议你自家磨米浆,生产健康安全的肠粉! 如果机械式磨浆机高速切割、研磨、高温等几大流程,破坏了大米的香味和营养,又令大米起渣,机器很难调,调细的话不出浆,调大了起渣!米浆磨不好做出来的肠粉很腻又软烂的,吃起来没有口感! 或者总是加了各种添加刘,令肠粉大打折扣!
电动石磨磨浆机磨齿均匀运转速度慢所磨制的大米,产品充分保留了本色及纯正香味,保留营养成分,而且浆质细腻,米香浓郁,又保留了大米所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏.原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然,天然无公害的食物,美味营养的食品,即可产生广告效应,吸引消费者的购买欲望,具有强大的广告推广!